جدول ال فكرة
طريقة الذبح والسلخ ، حيث أن ذبح وسلخ الضحايا له طريقة وطريقة محددة يجب اتباعها ، ويعتمد طعم ورائحة اللحم على طريقة ذبحها وكيفية تخزينها.
المحتويات
إجراءات الذبح والسلخ
يجب التعرف على طريقة الذبح والجلد بالطريقة الشرعية قبل الذبح ، وهي على النحو التالي:
طريقة ذبح الضأن بالطريقة الإسلامية
طريقة الذبح هي كما يلي:
ما قبل الذبح
قبل ذبح الشاة يجب أن تسقى ليروي عطشها وتغذي ولا تخاف ولا تظهر السكين أمامها لئلا تخاف أو تصاب بالهلع وهذا ما طلبه الرسول صلى الله عليه وسلم. عليه فعلنا وعلمنا.
خطوات المعركة
يجب على المذبح أن يسقي الضحية أولاً قبل ذبحها ، ويجب ألا يخيفها أو يرهبها بالسكين المستخدمة أثناء الذبح ، لذلك يجب إخفاء السكين عنها ، ويجب أن تكون السكين المستخدمة في الذبح مسنونة جيداً ، والتوجيه أن يشير رأس الضحية إلى اتجاه القبلة ، وهذا ما فعله الرسول صلى الله عليه وسلم.
يربط الجزار أو مساعدوه أطراف (أرجل) الذبيحة جيداً بحبل جيد حتى لا يؤذي ، أو يمسك عدة أشخاص بأطرافه حتى لا يتحركوا أو يهربوا أثناء الذبح حتى لا تتأذى الذبيحة الألم أو يرى السكين أثناء الذبح ويخاف ، ثم يتم الذبح على يد شخص لديه مهارة وقدرة وشجاعة قلب ساعدته على القيام بالذبح.
وأثناء الذبح يستخدم السكين المسنونة لشق الشريان السباتي في عنق الذبيحة ويتم الذبح بسرعة وبسرعة حتى لا تتأذى الضحية.
لا يجوز في الذبح ما يلي:
- صعق الذبيحة بالكهرباء قبل الذبح لإبقائها ثابتة أثناء الذبح.
- استخدام تخدير الذبيحة بعنصر كيميائي ضار مثل ثاني أكسيد الكربون.
- صعق الجثة بمسدس صعق أو مسدس مطاطي.
- ضع الجثة في حمام مائي كهربائي للصعق بالكهرباء.
بعد الذبح بالطريقة السابقة يقوم الشخص المؤهل بذلك بتقطيع الذبيحة لتقطيعها وتقسيم لحومها ، وعلى الذبح أن يحافظ على هذه الطريقة والابتعاد عن المحظورات التي حرمتها الشرع حتى لا يرهب الضحية. وهذا هو رحمة الدين الإسلامي ، فذبح النبي صلى الله عليه وسلم.
ليس للجزار أن يذبح على الحلق ، فقد ثبت لنا أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قطع الحلق بنفسه ، والدليل من السنة ما ورد عن السلطة. عن رافع بن خديج رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (لا يتناثر الدم ، ويذكر اسم الله عليه ، فكله لا السن والأظافر).
ومعنى الحديث: أن قول الرسول صلى الله عليه وسلم: (جريان الدم) ، ولا يكون جريان الدم إلا بقطع الحلق والمريء ، وهذا هو الصحيح. الطريقة والطريقة.
وانظر أيضا: كيفية ذبح الأضحية للمبتدئين
خطوات سلخ الخروف
يمكن جلد الضحية بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- قد الخروف نحو القبلة وقل “بسم الله والله أكبر” عن طريق ثقب السكين. اربط أطراف الخروف بشكل صحيح بالسقف أو بعيدًا قليلاً عن الأرض ، ارفع رقبة الحمل للوصول إلى عظم الحمل ، وتأكد من قطع الشريان السباتي.
- اترك الخروف في هذا الشيء لفترة من الوقت بعد تعليقه لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة للتخلص من دم الخروف بالكامل والتأكد من توقف الخروف عن الحركة.
- تأكيد موت الخروف ، ويتم ذلك بضرب مرفقي أو ركبتي الخروف بظهر السكين ، وتأكيد موته يكسر رقبته وينفصل عن جسده.
- تبدأ سلخ الخروف من ساقها من الداخل إلى باقي جسدها ، ويكون ذلك بقطع الجلد فقط ، ولا يقطع شيء إلا جلد الخراف.
- كرر ما سبق عند سلخ الرجل الثانية ، ويتم إدخال اليد في المنطقة الواقعة بين جلد ولحم الحمل ويدفع الإبهام للداخل للوصول إلى أبعد منطقة يمكن أن تصل إليها اليد.
- سلخ باقي الخراف بهذه الطريقة ، بلطف وهدوء حتى لا يتلفها ويخربها.
لوائح الذبح الشرعي لشاة العيد
ولذبح الأضحية التي ذكرها الرسول صلى الله عليه وسلم أحكام عديدة منها:
- سن السكين سن ناعم.
- لا تجفل أو تخيف الأغنام.
- لا تظهر السكين للأغنام لئلا يبصروا ويذعروا أو يخافوا.
- كان يسقى الخروف ويطعم قبل الذبح.
- أن نتعامل مع الخراف برقة ورفق ، فهذا ما أمرنا به نبينا الكريم صلى الله عليه وسلم.
وانظر أيضا: كيف توزع الأضاحي وحالتها
شروط الصلاحية
ورحمة الدين الإسلامي كثيرة ، بل تشمل الحيوانات ، وقد أوصى لنا رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم بعدة أوامر حتى يصح الذبح والذبح.
اربط أطرافها بحبل أو اجعل أطرافها عدة أشخاص لمنعها من الحركة ، ثم يقوم بالذبح من لديه المهارة والقدرة ، حيث يقوم هذا الشخص بقطع الشريان السباتي في رقبة البقرة. سكين وهذا سريع حتى لا تتألم.
عملية تقسيم الذبيحة
اختلف الفقهاء في قسمة الجثة على النحو الآتي:
- ومنهم من قال: يقسم إلى ثلاثة أقسام ، الثلث للمذبيح ، والثلث للفقير والمحتاج ، والثلث للأقارب ، وهكذا قال دار الإفتاء المصرية.
- وهناك من قال إنه عند المشاركة ، يجب على مقدم الذبيحة أن يأخذ أقل ما يمكن وليس أكثر من ذلك.
- وقال بعضهم إن المضحّي يأخذ لنفسه ولأقاربه الثلث ، والباقي للفقير والمحتاج.
مهما تعددت الاختيارات ، كلاهما صحيح وشرعي ، ويجوز للمسلم أن يفصل كما يشاء.
في النهاية نكون قد عرفنا طريقة ذبح وسلخ شاة العيد ، لأن الذبح والذبح شريعة فرضها الله تعالى علينا في السنة الثانية للهجرة اقتداءً بعمل الرسول صلى الله عليه وسلم. إبراهيم صلى الله عليه وسلم لما ضحى بابنه إسماعيل بكبش كبير فيذبح يقترب من الله تعالى ويطعم الفقراء والمحتاجين ويزيد الحسنات ويضحى المضحى بنفسه وعائلته. الضحية.