جدول ال فكرة
لماذا تذبل الجزرة في المحلول الملحي؟ هذا السؤال المهم يعبر عن واحدة من أشهر التجارب الكيميائية التي يمر بها الطلاب في مختلف مراحل التعليم لتحديد التأثيرات المحتملة للمحلول الملحي على الجزرة أثناء بقائه فيه لفترات طويلة ، كما يحدث عادة. ينتج عن المحلول الملحي بشكل عام تغيير في بعض الخصائص الكيميائية الظاهرة للعناصر ، مثل نوع الخلايا التي تتكون منها العناصر الموضوعة في هذا المحلول ، سواء كانت خلايا نباتية أو خلايا حيوانية.
المحتويات
ما هو محلول ملحي
يشير المحلول الملحي إلى الخليط الذي يحتوي على عنصرين أساسيين ، وهما الملح (كلوريد الصوديوم) والماء ، لأنه يتم تحضيره وتحضيره ببساطة شديدة عن طريق الجمع بين كمية معقولة من ملح الطعام مع كمية من الماء ، ثم الجمع جيدًا معًا. هو أحد أكثر الحلول الطبيعية شهرة ، حيث يتطابق تركيز الملح فيه مع تركيز بعض العناصر والخصائص الطبيعية الأخرى في جسم الإنسان ، مثل الدم والدموع وما إلى ذلك.
أطلق بعض العلماء أو الباحثين على مثل هذا الحل عددًا من الأسماء الشائعة والشائعة ، ولعل أكثر هذه الأسماء شيوعًا هو الحل متساوي التوتر ، وغالبًا ما يكون اللغز الرئيسي وراء هذا الاسم هو أنه يعتبر أحد الحلول الهادئة والآمنة لـ الأشخاص الذين ليس لديهم أي ضرر مثل الحرق أو اللسع.[1]
شاهد أيضاً: ما هو خليط الملح والماء .. وأهم المعلومات عن الخلطات
اشرح سبب ذبول الجزر في محلول ملحي
عند إجراء التجربة العلمية المتعلقة بترك ثمار الجزر في محلول ملحي لفترة من الزمن ، فقد سبق أن لوحظ أن هذه الثمار تذبل وأصفرت بدرجة كبيرة وواضحة ، وربما يكمن السبب الرئيسي لهذا الأمر في زيادة كمية الماء المحاصر في ثمار الجزر مما تسبب في انتفاخها وانتفاخها في البدايات وهو ما حدث بالفعل في نفس الوقت الذي كانت فيه كميات المياه الخارجية المحيطة بالجزر تتناقص بسبب ارتفاع ملوحة الماء ، مما أدى بدوره إلى ابتعاد غشاء البلازما عن الخلايا الداخلية لثمرة الجزر ، مما أدى إلى إفراغ الماء بداخلها ، مما يؤدي في النهاية إلى ذبول هذه الفاكهة وتقليل حجمها بشكل كبير.
عادة ما تعتمد قساوة ثمار الجزر أو أي نوع آخر من الفاكهة أو العناصر التي تحتوي على مجموعة من الخلايا الحية بداخلها على كمية الماء المحتجزة والمخزنة فيها.المحلول الملحي ، ولكن من ناحية أخرى عندما تفقد الخلايا الماء المخزن فيه ، ثم تنكمش هذه الثمار وتذبل ، وهذا بالضبط ما حدث عندما فقدت ثمار الجزر الماء المخزن فيها بسبب ارتفاع ملوحة الماء.[2]
إذن ، باختصار ، تمكنت هذه المقالة من تقديم إجابة منطقية ومتكاملة للسؤال الرئيسي للمقال ، لماذا تذبل الجزر الموضوعة في الحل المحلي؟ كما تم مناقشة تحديد نوع وتركيب المحلول الملحي.