قلعة سالي فؤاد بالقشطة الكراميل والقصر هي كلمة من أصل فرنسي تعني القلعة ، لأن القصر مقسم على شكل قصور صغيرة ومزين بالصلصة المقدمة لهذا الغرض ، وغالبًا ما تكون مصنوعة من خليط الكيك. يمكن صنع القصر بعدة نكهات مختلفة ، مثل مع الفانيليا والشوكولاتة وكريم الكراميل أو النكهات الأخرى يمكن تحضيرها. بناءً على رغباتك ، نقدم لك قصرًا مع كريم الكراميل في هذا المقال.

سالي فؤاد شاتو مع كريم كراميل

قد تكون مهتمًا:

طريقة صنع بودرة سوبيا من العطار

طريقة عمل شاتو سالي فؤاد بكريمة الكراميل:

فيما يلي نوضح بالتفصيل كيف يحضر الشيف سالي فؤاد كعكة القلعة وهي كالتالي:

مكونات سالي فؤاد شاتو بكريمة الكراميل:

  • كمية كوب من زيت اللفائف أو زيت عباد الشمس.
  • كوب سكر.
  • كوب حليب.
  • كمية 2 عبوة من مسحوق كريم الكراميل.
  • كمية 2 بيضة.
  • مقدار 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
  • كوب دقيق.
  • كمية مسحوق الخبز ، ويفضل أن يكون مع محسنات الخبز.
  • رشة من الملح.
  • للزينة كمية 2 عبوات كراميل.
جاتوه شاتوه سالي فؤاد بالكريم كراميل
سالي فؤاد شاتو مع كريم كراميل

لتتعرف علي:

كيفية صنع الآيس كريم بالمانجو في المنزل

طريقة تحضير شاتو كراميل المقرمش:

  • أولاً ، خذ الخلاط ونظفه جيدًا.
  • ثم نضع الزيت مع السكر ثم الحليب في الخلاط أو الخلاط اليدوي.
  • ثم امزجها جيدًا لمدة 7 دقائق على الأقل.
  • ثم نضيف كريمة الكراميل ، ثم الفانيليا ، ثم رشة ملح.
  • بعد الانتهاء ، اعزل كوبًا من هذا الخليط ، ثم ضع هذا الكوب جانبًا.
  • في الخلاط اليدوي أو الخلاط اليدوي ، أضيفي البيض والبيكنج باودر ورشة ملح إلى باقي الخليط.
  • يمكن إضافة صلصة الكراميل إلى الخليط إذا تم خفقها بخلاط غمر ، ويفي بنصف كيس من صلصة الكراميل ، ويمكن إضافة كيس كامل من صلصة الكراميل إذا أردت.
  • تغلب على جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
جاتوه شاتوه سالي فؤاد بالكريم كراميل
سالي فؤاد شاتو مع كريم كراميل

اقرأ في:

كيفية عمل بسكويت الأمونيا بدون بيض

  • ثم نضيف الدقيق إلى باقي مكونات الخليط في الخلاط اليدوي ونخفق جيدا.
  • ثم أحضر صينية نظيفة وادهنها ببعض الزيت بفرشاة زيت.
  • ثم نرش القليل من الدقيق على صينية مدهونة ببعض الزيت.
  • ثم اسكبي خليط الكيك في الصينية وضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • اترك الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • بعد نصف ساعة من طهي الكعكة ، أخرجي الصينية من الفرن.
  • بعد إخراج الصينية من الفرن ، اتركيها تبرد لبضع دقائق.
  • ثم استخدمي السكين لإزالة حواف الكعكة حتى تتطابق تمامًا مع شكل الكعكة.
  • ثم قطع الرغيف الفرنسي وقسمه إلى قطع مربعة بحيث يأخذ شكل الرغيف الفرنسي.
  • بعد تقسيم الكيك ، أحضر كوب الخليط المتبقي من الخفق وخلط مكونات الكيك في البداية.
  • ثم استخدمي الملعقة لتوزيع هذا الخليط على صينية الفطيرة ووزعي الخليط بالكامل فوق صينية الفطيرة حتى يتم تغطية القالب بالكامل بهذا الخليط.
  • وبعد دهن الخليط على القلعة أخرجي قطع الكيك بسكين أو ملعقة حلوى.
  • ضعي شرائح الكيك في صينية حلوى مزخرفة أو في وعاء زخرفي لتقديم الحلوى والكعك.
  • ثم أضيفي صلصة الكراميل إلى شرائح الفطيرة عن طريق رشها وصب الصلصة فوق شرائح الفطيرة من أعلى إلى أسفل دون التأثير على شرائح الفطيرة نفسها.
  • تصبح شرائح الكيك جاهزة لتقديمها مباشرة لجميع الأفراد وأفراد الأسرة.

قد تكون مهتمًا أيضًا

كيكة ريد فيلفت مع بيتي كروكر

في هذا الموضوع التقينا قلعة سالي فؤاد بكريمة الكراميل اللذيذة والرائعة بأبسط وأجمل طريقة إذا كان لديك طريقة أخرى لتحضيرها وإضافة مكملات مميزة لها فلا تتردد في مشاركتها كما نقول دائما ، الطبخ فن ولمسة خاصة لكل إنسان ، وليس علمًا ثابتًا.